無懼再包裝有機產品，優質有機零售正貨首選
「優質有機零售商」計劃暨「至TOP有機零售商」選舉2015
「大包拆小包」這個再包裝的過程對於一般進口貨品來說，可能是例行公事。不過，對於現時未有法例監管的有機產品而言，則會帶來一定的問題。現時，香港的有機市場主要有3類有機商品──「原裝認證有機」、「再包裝有機」及「聲稱有機」商品。當中的「再包裝有機」商品是指零售商將已認證之有機產品分拆再包裝，而整個再包裝過程並沒獲任何有機加工認證及監察，故難以確保產品沒有被污染或混入非有機物料，影響其有機整全性，令再包裝有機產品的有機保證存疑。因此，香港有機資源中心於2015年派員到全港不同區域的有機零售店抽取樣本調查# ，於59個零售點，取得超過2,200個有機產品的樣本，發現市場上「再包裝有機」商品佔10%，此令市民難以購買真正的有機產品，更削弱市民對購買有機產品的信心。
真的有機假不了，一切盡在「優質有機零售商」
以往市民購買有機產品，需到專門店或海外訂購，到現時售賣有機產品的商店隨處可見，顯示有機零售業的市場急速發展。唯現時香港對有機的定義及有機產品的銷售未有立法規管，市民對沒有認證標籤或自稱有機的產品缺乏信心，令有機零售市場面對挑戰。根據2013年的調查顯示*，有六成四受訪市民曾購買有機產品，當中更有25.6%為經常性消費群，而每日都購買有機產品則有2.4%，市場與澳洲等有機先進國家相若，本港有機市場的潛力實在不容忽視。因此如何購買正貨有機產品，對消費者的信心尤其重要。在未曾購買過有機食品的群組當中，有超過五成七的受訪市民常以為「價錢貴」就等同正貨產品，另約有一成七的受訪者認為產品上「天然」、「綠色食品」名稱或字眼亦等同有機產品，但以上的宣稱都未必能確保他們選購到真正的有機產品。有見及此，香港有機資源中心應有機零售市場及市民的需求，推出全港唯一「優質有機零售商」計劃──由教育市民認識「優質有機零售商」標誌開始，簡單辨識具質素的有機零售商，到引入有機零售指引及專業評核計劃，從而提高零售商的專業知識及銷售質素，向市民推薦安心購買的零售店，保障市民購買正貨有機產品的權益。
「優質有機零售商」 有機有保證
「優質有機零售商」的推出旨在推薦符合優良有機零售營運標準之零售商予消費者，同時教育消費者辨識有機認證標籤，增加購買有機產品之信心。而獲此榮譽的有機零售商亦可藉此提升其有機零售技巧，增加其在消費者的信心形象，有助商戶宣傳。
「優質有機零售商」之評審指引是參照歐美組織的有機營運標準而訂定，中心會派出專業評審員到各參選零售商之門市，根據有機零售營運指引進行實地評審。經評審後而通過八成或以上的評審標準之有機零售商戶，可獲頒「優質有機零售商」榮譽，並可獲授權使用「優質有機零售商」的標誌，在店內及其他宣傳品展示，讓消費者輕易辨識此零售商已符合優良有機零售指引，鞏固購買信心。
全民投票，選出至TOP有機產品零售商
為增加市民對有機零售商的認識，全港市民由即日起至5月18日，上網投選最喜愛的有機零售商，同時有機會贏取iPad Mini、iPod Touch及有機產品禮品包（各一份）。在全民投票中獲得最高票數的首十名有機零售商更可兼獲「至TOP有機零售商」稱號，鼓勵零售商以良好及專業的營運模式銷售有機產品，並贏取市民對其有機產品的信心。
「優質有機零售商」計劃暨「至TOP有機零售商」2015頒獎典禮
香港有機資源中心將於6月16日在城景國際酒店舉行「優質有機零售商」計劃暨「至TOP有機零售商」2015頒獎典禮。中心期望藉此「優質有機零售商」標誌能提升有機產品及服務質素，令更多優質、安全、健康的有機產品供市民選擇之餘，亦可保障出售正貨的有機零售商利益。
「香港浸會大學香港有機資源中心」
香港浸會大學香港有機資源中心是本港唯一獲蔬菜統營處農業發展基金撥款，負責建立本地有機產品認證系統的非牟利機構，以進一步推動本地有機農業的發展。中心致力提高本地有機業界、消費者及市民對有機産品及有機認證的認識，保障市民的消費權益之餘，亦努力推動可持續發展的有機農業，確保香港市民可享用安全優質的有機食物，為下一代締造一個生態平衡的生活環境。
