來自日本享負盛名的殿堂級居酒屋權八，致力讓食客品嚐來自日本不同產地的特色美食。繼引入岩手縣、熊本縣、北海道、青森縣等地之優質食材，行政總裁郭志波先生和權八大廚顏錦輝師傅，再次親自到訪日本另一農林水產發源地－神戶市，把舉世聞名的優秀時令食材帶回香港。
神戶市位於日本西部兵庫縣之東南部，是大阪灣沿岸城市，鄰近六甲山系和瀨戶內海的地理環境為神戶帶來靠山傍海的美麗景觀。神戶市更連續多年獲選為日本國民心目中最理想居住的三大城市。而神戶市最高峰的六甲山西面，是肉質肥美的神戶豬之故鄉。除了揚威海外入口即溶的神戶和牛之外，其溫和氣候亦孕育出優質的農作物，包括巨型甜椰菜、翠綠小松菜、超甜白長蔥、嬌美鮮紅草莓等；至於海產則以舞子海岸的銀魚 (BB沙甸魚) 以及明石鯛為之著名。權八大廚以多樣烹調方法炮製出二十多款滋味迥然不同的美食，為食客呈獻神戶市的獨有風采！
飲品方面，權八的調酒師採用神戶12年之「福與香」白蘭地炮製神戶冬日特飲Brandy Hot Toddy ($88)，此「福與香」白蘭地使用100% 神戶出產的葡萄並經過蒸餾、熟成釀製而成，香醇可口，再加入蜜糖、檸檬、丁香及玉桂等香料，味道馥郁芳香；另一杯是採用香氣怡人的神戶鮮紅草莓加入乳酪製成的無酒精飲品Kobe Strawberry
Smoothie ($78) ，顏色嬌艷迷人，令人愛不釋手。
權八居酒屋神戶美食之旅
推廣期： 2015年12月11日至2016年1月19日
地址： 香港銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
電話： 2787 3688
營業時間： 11:30am – 11:00pm (星期日至四)
11:30am – 11:30pm (星期五、六及假期前夕)Kayeの時尚生活
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