翡翠小廚為您帶來暖「鍋」心的推介 期間限定呈獻「潮式暖爐」迎寒冬 孖寶套餐優惠 讓您自選潮粵小菜 過一個暖烘烘的冬天‏

翡翠飲食集團旗下主打別具特色的新派潮粵菜作招徠的翡翠小廚，一直致力搜羅優質新鮮食材，並糅合嶄新烹調方法，以與別不同的方式展現傳統潮粵菜式的精髓，為顧客奉上「潮食」新體驗。踏入秋天，氣溫開始驟降，要抵禦寒冬的天氣，暖烘烘的鍋物就最適合不過，有見及此，翡翠小廚特別於11月9日至1月30日期間推出「潮式暖爐」，為大家呈獻一系列暖心鍋物，包括枝竹冬筍羊腩煲、胡椒雙肚雞煲及芋頭魚頭腩爐，體驗甚具風味的配搭。除此之外，翡翠小廚更推出孖寶套餐優惠，精選多款地道潮粵小菜，讓您暖在心頭。

翡翠小廚「潮式暖爐」 時令鮮嚐

翡翠小廚的枝竹冬筍羊腩煲($268)，精挑帶骨羊腩，汆水斬件後以白鑊炕至乾身，與醬料一齊爆透後以文火炆煮至肉稔而不爛，羊腩煲加入時令冬筍，添了一份清香鮮甜味。枝竹盡收湯汁，更是美味。

此外，胡椒豬肚煲與雞煲一向深受香港人歡迎，每逢冬季定必成為必食之選，翡翠小廚今個秋冬特別將兩款香港人喜歡的煲物大玩「Mix & Match」精心炮製出胡椒雙肚雞煲($218)，味道香濃帶點胡椒的香辣，裡面的魚肚如海綿一樣吸滿濃湯，非常滋味，更有寒冬進補及暖胃之功效。 

最後，大廚更特別推介一味潮味十足的芋頭魚頭腩爐($188)，以時令芋頭配以新鮮大魚頭及魚腩一同烹煮，材料雖然簡單，但芋頭吸收魚湯精華，鮮甜互相交融，邊滾邊吃，芋頭溶化在湯中，愈煮愈香愈滑忒是一絕，教人一試便立即愛上！

孖寶套餐優惠　自選潮粵小菜

凡享用枝竹冬筍羊腩煲、胡椒雙肚雞煲及芋頭魚頭腩爐，即可選用孖寶套餐優惠，只要加$60，便可自選潮粵小菜一款。小菜款式如下：

蒜片牛柳粒	XO醬腰果雞球	潮州小炒皇
味菜海蜇炒牛肉	金不換三杯雞煲	沙爹金菇肥牛煲
豉汁涼瓜炒牛肉	蝦仁炒蛋	鹵水鵝件豬手
清湯蘿蔔牛根腩煲	咕嚕肉	欖菜肉碎四季豆
咕嚕雞球	蒜香骨	魚香茄子煲
宮保雞丁	京都骨	金銀蛋浸時蔬
鮮檸香酥雞甫	潮州梅膏骨

* 孖寶套餐不可以與其他優惠同時使用

有關翡翠餐飲集團詳細資料，請致電(852) 2688-0928查詢。

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