春意總是叫人懶洋洋，要趕走慵懶，何不從味蕾開始？agnès b. LE PAIN GRILLÉ 法式小餐館在餐牌上新增五道全新經典菜式，為你帶來愉悅味覺體驗。從肉眼扒到法式焗蛋，每款均由廚師精心研究創作，打開胃口更點亮心情！ 肉眼牛扒雜菜蘑菇漢堡（配芝麻軟包）$168 生熟恰到好處的上佳肉眼牛扒配上烤至微微金黃色的芝麻軟包，上面放上香氣四溢的烤雜菜以及必不可少的新鮮蕃茄和生菜等，最後來一片肥厚香烤蘑菇，一口咬下去肉汁飛濺，另外配上鮮炸薯條，簡單配搭出無可挑剔的好味道，平息躁動心情，專心享受美味。 香煎肉眼牛扒 (300克) $268 肉眼牛扒厚薄得宜，肉質柔軟有彈性，在廚師精心烹調下，牛扒表面呈微焦脆，泛光的咖啡色澤叫人食指大動，然後通過餐刀感受內裡柔軟肉質，切開後呈嫩粉紅色，是一道簡單而顯出烹調功力的菜色。菜色將配烤雜菜。
香煎三文魚扒配蕃茄沙沙醬 $178 煎至金黃色的三文魚扒配上墨西哥傳統蕃茄沙沙醬，這個出色的配搭叫人想起夏日來自海洋的溫暖而熱情的風，為你帶來難忘的體驗。與之搭配的還有幼滑忌廉薯蓉和香烤蕃茄及蘆筍。
法式小盎焗蛋配黑松露及煙肉 $108 來一份法式小盎焗蛋(egg cocotte)作為休閒一天的開始吧。小盎焗蛋是法國家庭早餐桌上常見的傳統料理，口味柔和。因此主廚特別加入黑松露及煙肉，為此品增添叫任何老餮均難以抵擋的口感與香氣，是早餐或輕盈午餐的佳選。 法式焦糖燉蛋 $58 精選優質材料製成這份入口如絲柔滑，甜膩可人的法國經典甜品焦糖燉蛋，讓人在品嚐的同時放鬆心情，享受愉悅。
重點推介菜式
(左) 肉眼牛扒雜菜蘑菇漢堡（配芝麻軟包）$168; (右) 香煎肉眼牛扒 (300克) $268
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