難忘意大利風情華麗盛會－『澳門威尼斯人嘉年華』

從少到大，到過澳門無數次，多年來一直見證著澳門的變化，眼見多間大型酒店及賭場陸續落成，於 2007 年以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本的澳門威尼斯人－度假村－酒店就是其中一個，當年我也急不及待入住這所有如皇宮般華麗的豪華酒店。

自 2011 年，澳門威尼斯人首次舉辦為期三天的嘉年華，過去兩年均得到不少讚賞聲音。今年我有幸被邀請參與由 2013 年 4 月 25 日至 5 月 26 日，為期長達一個月的意大利嘉年華盛會。當晚首先由 Bandaloop 飛天舞蹈揭開序幕，每日晚上 7:10、 8:40 及 9:25 上演。

連串豐富精彩活動還包括嘉年華大匯演（2013 年 4 月 25 日至 5 月 5 日）、澳門葡萄酒美食節 2013（2013 年 5 月 23 日至 5 月 26 日）、各類攤位遊戲及娛樂活動。由晚上 7:30 至 10:00（每隔 30 分鐘一場）長達 10 分鐘的『威尼斯之奇妙面紗』大型 3D 光效投射匯演（2013 年 4 月 25 日至 6 月 2 日），一幕幕以意大利面具為題，配合特別紙炮與煙火效果，震撼畫面令我嘆為觀止。

隨後因為下著滂沱大雨的關係，無奈被迫回到酒店大堂內，不過無休止的娛樂表演並未有因此而劃上句號。

美酒佳餚乃是在我日常生活中佔著很重要的部份，今次澳門之行，得到有關部門的特別安排，於碧濤意國漁鄉 Portofino 內的 Spirito 酒吧品嚐一系列由大廚 David Almany 精心炮製的意大利餐前小吃，以及由葡萄酒專家 Andrea Manuali Bastianich 介紹來自意大利 Bastianich 酒莊的各款美酒。

Bastianich 名酒晚宴菜式，蕃茄濃湯配水牛芝士、明蝦蟹肉鮮貝海鮮飯、扒美國牛柳配蘆筍炸玉米糕，同樣讓你唾涎欲滴。

因為天雨關係，原先在戶外人工湖畔演出的 Percussion Be-Dom 移師到大運河購物中心舉行，以循環再造垃圾及氣體容器、樽、罐及其他物件，變成各種敲擊樂器演奏街頭音樂；另外，更有令人惹笑兼掌聲不斷的雜耍表演。

天公造美，欣賞完一輪精彩活動後，一直下過不停的大雨終於停下來，於是走到戶外人工湖畔，觀賞大師示範吹製意大利玻璃藝術品。

運河上，除了可乘坐貢多拉船邊吹著涼風欣賞人工湖畔景緻，邊投入船夫的美妙歌聲之中外，更可選擇置身於一個兩米直徑的巨型滾球，使出渾身解數於人工湖面上步行或做出各式各樣動作，奇趣萬分，無論參與者抑或旁觀者，無一不捧腹大笑！

湖畔旁邊還有威尼斯茶座、攤位遊戲、以及一眾奇裝異服的表演者主動與遊人拍照留念。

旅程中另一推薦景點，是位於澳門喜來登金沙城中心酒店里海宴會廳的 CSI：犯罪調查體驗展－澳門，親身扮演劇中調查員角色，先到模擬案發現場將重點筆錄後，再憑搜集得來的種種樣本進行分析及科學鑑定，自我假設案發經過及遇害者死亡原因，最後遞交結論報告，成功破案者會得到犯罪現場調查文憑。當中過程好玩又刺激，場中共有三個虛擬犯罪現場案件供你逐一破解，CSI 迷絕對不容錯過！

兩日一夜的旅程雖偶爾被驟雨影響，但心情的興奮程度並未有因此而減退，尤其當我見到這座自少已令我著迷的旋轉木馬，隨即童心未泯地跑到木馬上，滿足一下我的旋轉木馬情意結。整個澳門威尼斯人內內外外都被濃厚的意大利嘉年華熱鬧氣氛包圍，想了解詳情，可瀏覽 Venetian Macao 澳門威尼斯人網頁：http://hk.venetianmacao.com/carnevale/。