沖出濃滑極品

你知道甚麼叫白咖啡嗎？白咖啡不是指白色的咖啡，是指採用特等咖啡豆及特級的奶粉原料，經中輕度低溫烘焙，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味及咖啡因含量降到最低，且不加入任何添加劑加強味道，甘醇芳香不傷腸胃。

雀巢咖啡以超過 70 年的即溶咖啡研製經驗及專利的低溫萃取技術，把馥郁香濃 100% 純正咖啡配搭幼滑濃郁的牛奶，推出全新雀巢極品白咖啡。

平時我喝咖啡一般較少加入牛奶，不過偶爾也會喜歡加入少量牛奶飲用，個人認為咖啡與牛奶比例必須做到恰到好處，咖啡才不會失去原有風味之餘，也要入口香滑。NESCAFE 極品白咖啡（HK$35.9 / 25g x 10cups）分為原味三合一及無甜口味二合一兩款。原味三合一每包含咖啡、糖、咖啡伴侶。加入適量熱水沖調後，咖啡香氣馥郁，口感濃厚滑溜，由於個人口味問題，感覺略為偏甜。

另一款只含咖啡及咖啡伴侶的無糖口味，不會因為缺乏甜味而令香味與口感失色，反而我對此更為喜愛，下午茶時間與巧克力相伴，為及後的工作增添一份衝勁。

對於每天都不能缺少咖啡的我，擔心以全脂奶粉製成的咖啡伴侶導致肥伴，假若能改成脫脂奶粉的話會更加完美。